Ciao!
Sono Emma Fabiani
e sono una Dietista.

Mi sono poi trasferita a Ferrara per studiare Dietistica (L/SNT3 – Dipartimento di Scienze Mediche) e mi sono laureata nel 2024 con 110/110, con una tesi in nutrizione sportiva dal titolo: “Approccio nutrizionale nell’apnea in assetto costante: stesura di un piano dietetico e relativo menù”.

Successivamente ho frequentato un corso di alta formazione in nutrizione e nutraceutica per l’attività fisica e lo sport presso l’Università di Bologna, approfondendo le strategie nutrizionali utili a migliorare performance, recupero e prevenzione degli infortuni.

Il mio obiettivo è unire la passione per sport e nutrizione per accompagnare atleti e persone attive verso risultati concreti, in modo sano e consapevole.

Nutro inoltre un forte legame con il mare e le discipline subacquee, in particolare con l’apnea, che pratico e insegno come istruttrice. Proprio da questa passione è nato il mio progetto di tesi, incentrato sugli aspetti fisiologici e nutrizionali dell’apnea subacquea, con la proposta di un modello alimentare specifico per apneisti.